Pennette del Mediterraneo al pesto rosso, taggiasche, melanzane e ricotta salata
€ 8.00
Pennette tossed with sundried tomatoe pesto, olives, aubergine and hard ricotta cheese
Ravioli di ricotta e spinaci al burro di montagna e Parmigiano delle Vacche Rosse
€ 9.00
Ravioli stuffed with ricotta and spinach, tossed with mountain butter and "Red Cows" Parmigiano cheese
Spaghetti ai Fuochi di San Ranieri (sugo all'aglione, peperoncino e briciole)
€ 9.00
"Fireworks" spicy Spaghetti with garlic tomato sauce and breadcrumbs
Tagliatelle alla Porcinaia con ragù antico, porcini e noci
€ 9.00
Tagliatelle tossed with Tuscan classic meat ragout, porcini mushrooms, walnuts
Spaghetti alla Carbonara con guanciale di Cinta, pecorino romano e pepe nero
€ 8.00
Spaghetti tossed with crispy fried Cinta Senese lard, creamy eggs, Pecorino Romano cheese and ground black pepper
Riso ai profumi toscani con spuma di salsiccia al tartufo
€ 10.00
Tuscan style risotto with local truffle pork sausage mousse
Riso scuro ai Porcini
€ 9.00
Porcini mushrooms Risotto
Spaghetti alle vongole veraci
€ 8.00
Spaghetti with steamed Clams, white wine, garlic, parsley
Spaghetti allo scoglio Rosso
€ 9.00
Reef spaghetti with seafood and tomato sauce
Linguine all'Astice in bellavista per due persone, prezzo a persona.
€ 14.00
Linguine with lobster for 2 (price per person)
Linguine Liberty con cappesante americane e capperini di Pantelleria
€ 12.00
Linguine with American scallops and small caper of Pantelleria
Pennette al Granchio Reale
€ 12.00
Pennette with King Crab sauce
Gnocchetti al Salmone con piccolo pesto di zucchine
€ 10.00
Potatoes Gnocchi with smoked Salmon sauce and pesto of zucchini
Tagliatelle Radiose con gamberi, zucchine e zafferano
€ 12.00
Tagliatelle with prawns, zucchini and saffron